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       辣椒粉是红色或红黄色，油润而均匀的粉末，是由红辣椒,黄辣椒,辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，闻之刺鼻打喷嚏。

 

3适宜人群

1. 适于消化不良、寒性胃痛、风湿痛、腰肌痛等病症人群食用

2. 目疾、食管炎、胃肠炎、以及痔疮等患者忌食火热病症或阴虚火旺、病、肺结核病的人也应慎食.

4烹饪指导

1. 单独用少许辣椒煎汤内服,可治因受寒引起的胃口不好、腹痛

2. 用辣椒和生姜熬汤喝,又能治疗风寒感冒对于兼有消化不良的病人,尤为适宜.

 

备注

1. 食用过量反而危害人体健康：因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜,引起胃疼、并使肛门烧灼刺疼,诱发胃肠疾病,促使痔疮出血,因此,凡患食管炎、胃肠炎、以及痔疮等病者均应少吃或忌食辣椒

       2. 辣椒是大辛大热之品,患有火热病症或阴虚火旺、病、肺结核病的人也应慎食